Après chaque préparation, il est essentiel de nettoyer la cuisinière pour éviter la formation de taches disgracieuses et la prolifération de germes dus aux résidus alimentaires. Souvent, nous ne donnons pas l’importance nécessaire aux brûleurs, ce qui annule tout le travail. Même s’il peut sembler difficile de les faire briller à nouveau, il existe un truc infaillible et rapide. Découvrons-en plus ensemble.
Cuisiner pour beaucoup est un art et, en tant que tel, nécessite que l’environnement soit correctement préparé et organisé. Le nettoyage est une partie essentielle de ce processus et c’est pourquoi il est conseillé de nettoyer régulièrement la cuisinière, en particulier après des préparations salissantes qui entraînent des éclaboussures et des vapeurs diverses.
Cependant, ce qui est toujours difficile à nettoyer, ce sont les brûleurs de la cuisinière, c’est-à-dire les accessoires indispensables pour disperser le feu sous la casserole ou la poêle. Ceux-ci sont les plus sujets à la saleté et aux incrustations et, par conséquent, l’endroit où les germes et les bactéries trouvent l’habitat idéal pour se propager et endommager tout notre travail ainsi que la santé des habitants de la maison.
Avec les bons trucs, il est cependant possible de dégraisser ces accessoires sans trop d’effort et de manière efficace, mais surtout naturelle. Voyons ensemble les meilleures solutions.
Nettoyer la cuisinière : rendre les brûleurs plus brillants
Pour enlever la saleté et les incrustations des brûleurs, il est habituel d’utiliser des éponges en acier qui provoquent souvent des traces peu esthétiques sur les brûleurs. Pour résoudre un problème, nous en créons donc un autre, ce qui nous encourage à procrastiner leur nettoyage. Cependant, il existe de nombreux trucs, adaptés à chaque matériau, qui permettent de rendre le processus plus rapide et plus efficace.
Nous ne devons pas oublier que chaque cuisine est différente et que par conséquent, ces éléments varient en fonction du choix de la cuisinière. Les brûleurs les plus courants sont ceux en fonte et aussi les plus faciles à nettoyer en suivant la « méthode de grand-mère », c’est-à-dire en utilisant du bicarbonate de soude. Dans ce cas, nous pouvons utiliser deux méthodes différentes:
- Mélanger de l’eau et du bicarbonate de soude pour créer une pâte à étaler sur les brûleurs et laisser agir pendant quelques minutes avant de l’enlever avec une éponge douce et de rincer ;
- Disperser le bicarbonate de soude dans un bassin d’eau et laisser tremper les brûleurs pendant quelques minutes avant de frotter et de rincer.
Un autre remède consiste à utiliser le détergent à vaisselle classique et à laisser tremper les brûleurs dans de l’eau savonneuse pendant quelques minutes pour les dégraisser avant de passer à l’éponge. Le même effet est obtenu avec une solution d’eau et de gros sel.
Ces mêmes méthodes peuvent également être utilisées pour les brûleurs à gaz très incrustés, en plus d’autres méthodes que nous avons déjà exposées. Dans ce cas, nous procédons ensuite avec une brosse pour un nettoyage en profondeur.
