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Le poulet du samedi

poulet amen 2

Samedi midi, c’est poulet pardi!

Et ça se passe dans le bistrot chic de Pascal Devalkeneer et Pili Collado, chez Amen. Le poulet nous vient de Lustin, les oignons caramélisés sont grelots, les pommes de terre sont grenailles et la compote de pommes en compte cinq. Un poulet rôti dans les règles de l’art. Pour les grands et surtout les petits enfants, puisqu’une formule spéciale avec mousse au chocolat leur est dédiée. Une retraite gourmande bien méritée dans nos week-ends ultra blindés. On réserve!

Traditionnel Poulet rôti en famille, le samedi midi chez Amen, 165 rue Franz Merjay, 1050 Ixelles, T. 02 217 10 19

 

 

 

 

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