La boîte à fleurs

Food News

Dandoy en nous régalant de ses nouveaux petits sablés nous offre un bouquet de fleurs signé Thierry Boutemy.

Photo Lydie Nesvadba. Packshots Filip Vanzieleghem.

Dans la boîte, faite uniquement de papier, un tout nouveau biscuit et un petit sachet. Tous deux sont remplis de graines de fleurs sauvages sélectionnées par l’esthète et fleuriste Thierry Boutemy. Pavot, lin, bleuet, mauve, coquelicot et camomille. Un régal pour les papilles et pour les yeux.

En pratique, on dévore les biscuits. On trempe les graines dans l’eau pour ensuite les laisser germer durant trois jours sur du coton humide. On remplit la boîte (faite uniquement de papier, sans composant artificiel) de terre et on enterre les graines germées que l’on va vaporiser régulièrement afin que la terre soit toujours humide! Abracadabra, et voilà qu’un champ de poésie s’offre à nous! Magique!

 

La boîte à fleurs, Dandoy X Thierry Boutemy, 24€, www.maisondandoy.com